Hudba, Móda, Lifestyle & Urban kultura

Lifestyle

Muffiny z červené řepy a proč tuto zeleninu zařadit do jídelníčku

Květen 2, 2019

Muffiny z červené řepy a proč tuto zeleninu zařadit do jídelníčku

Červená řepa je nepochybně jedním z podceňovaných zázraků tohoto světa. Se svými 8% přírodního cukru se řadí mezi nejsladší druhy zeleniny, ale to je pouze jednou z jejích výhod. Jaké jsou ty další?

Má vliv na odolnější organismus, pomáhá trávení, působí jako prevence před různými nemocemi a používá se jako účinný antioxidant. Má blahodárné účinky na pročišťění těla. Také působí močopudně, čímž podporuje vylučování vody a nežádoucích kyselin z těla. Čistí krev, posiluje krevní oběh a aktivuje tvorbu červených krvinek. Obsahuje vitamín B, C a A, bílkoviny, vlákninu, antioxidant betanin a spoustu minerálů.

Jak si lehce dopřát zdravější tělo? Stačí vypít sklenici řepné šťávy denně.

Nepřipadá vám to dostatečně lákavé? Přínášíme vám také recept na chutné muffiny z červené řepy.

Ingredience:

  • 1 balení Bonduelle Řepa strouhaná Vapeur (425 ml)
  • 200 g hořké čokolády
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 100 g hnědého cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 velká vejce
  • 100 g másla
  • 80 g slunečnicového oleje
  • 100 ml mléka
  • Zakysaná smetana k podávání

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů a muffinový plech vyložte papírovými košíčky.
  2. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem, kakaem a nahrubo nalámanou čokoládou. Směs důkladně promixujte, aby z čokolády zůstaly kousky o velikosti hrášku.
  3. Vajíčka, rozpuštěné máslo, olej, mléko pokojové teploty a slitou řepu rozmixujte na řídké pyré.
  4. Ochucenou mouku s řepným pyré smíchejte v misce, aby se směs hezky spojila. Rozdělte ji do připravených papírových košíčků a vložte do trouby.
  5. Pečte 20 – 25 minut a servírujte vlažné se zakysanou smetanou.

Jakou červenou řepu koupit? Za nás Bonduelle Řepa strouhaná Vapeur. Je to vhodná varianta, jelikož tělo některých lidí působí nesnášenlivě na šťávu z červené řepy, která nebyla tepelně zpracovaná. Bonduelle má řepu zpracovánou tak, aby si uchovala co největší množství vitamínů a zároveň se vyhnete špinavému nádobí.

A jaký recept z červené řepy máte rádi vy?


Written by:



Leave a comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *